باحثون بريطانيون يحذرون من طهي الطعام بالزيوت النباتية لأنها تسبب السرطان

واضاف الباحثون ان ”  الطبق المطهو بالزيت النباتي كالسمك
والبطاطا يحتوي على أكثر من 100 إلى 200 من الكمية المحددة من مادة
“الألدهيد” بحسب منظمة الصحة العالمية” .

 وفي السياق  ذاته حذر باحثو موقع الـ National Health Service
البريطاني بدورهم من طهو الطعام مع الدهون والزبدة،ناصجين بالتخفيف من
تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة وغير المشبعة و التخفيف من
استخدام الزيت النباتي والامتناع عن تناول الزبدة والدهون والسمن