مكونات الموت الصامتة في المطبخ

شبكة الساعة الاخبارية العراقية/ سناريا الربيعي

أن استخدام الملح والزيت والسكر والدقيق بشكل مفرط يمكن أن يكون مدمراً للصحة

الملح: يمكن أن يرفع ضغط الدم ويزيد خطر الأصابة بالأمراض القلبية والسكتة الدماغية

السكر: يمكن أن يرفع الوزن و يزيد بالتالي خطر الأصابة بالسكري وأمراض القلب

الزيوت المهدرجة: تحتوي على دهون متحولة تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية

الدقيق الأبيض: يفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية الهامة ويمكن أن يؤدي إلى زيادة سكر الدم بشكل سريع

يجب اختيار البدائل الصحية مثل الملح البحري والزيوت الصحية والسكر الطبيعي والدقيق الكامل